首先是纪实题材这种巨大的、看晚真实的、情感冲击力，令读者有感同身受的共鸣。

凌雁管理咨询首席咨询师、浪漫餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，浪漫这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，看晚和府捞面也选择了降价迎合市场

乡亲们心裏很感动，浪漫有什麼掏心窝的话都对他说。习近平曾说：看晚茶字拆开，就是人在草木间。青山不老，浪漫绿水长流，喝过坦洋功夫茶，人走情常在。

上世纪80年代，看晚在厦门工作期间，习近平上高山、进海岛、下农村、入农户，深入基层调研。习近平向当地幹部群众袒露心扉：浪漫原想安排一段时间到村裏住一阵，走走家，串串户。

另外一则小故事发生在1990年5月，看晚时任宁德地委书记的习近平即将赴任福州，专门到福安市社口乡坦洋村与乡亲们告别。

习近平总书记22日赴福建考察调研，浪漫当天下午，他来到星村镇燕子窠生态茶园，了解茶产业发展等情况。根据窄门餐眼数据，看晚截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

浪漫开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。据其官网介绍，看晚PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

但是面馆品牌中，浪漫除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。2023年12月，看晚和府捞面举办的发布会上，看晚其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。